MHD モエ・エ・シャンドンやドンペリのシャンパーニュで有名の会社の試飲会があり行ってきました!
今回はオーストラリア　ヴィクトリア州　ヤラヴァレーに設立したドメーニュ　シャンドン　オーストラリアの
ロゼスパークリングが発表されました。　CHANDON Rose というスパークリングが6月１日に
発売されるそうです。今日はそれを試飲しました。シャルドネとピノノワールのブレンド。シャンパンの伝統的製法の瓶内２次発酵で造られ泡立ちもきめ細かく　味わいもフレッシュ！
少し甘みもあり桃や洋ナシの香りもあり女性にきっと人気が出るでしょう!色もかわいいピンク!
シャンパンだと高くなりますが　スパークリングなのでお値打ちで出せます!
これから暑くなりますが乾杯はやはり泡で! お値打ちにそしてお洒落に御用意できそうです!
また企画しますのでお楽しみに!

　CHANDON Rose です!
もう一つお知らせエノテカより入荷します!６月１日発売でこちらもすごいものが登場!
シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する（バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド）と
シャトーラフィット・ロスチャイルドを所有する(ドメーヌ・バロン・ドロスチャイルド）と
(バロンエドモン・ド・ロスチャイルド）のボルドーの高名三社がパートナーシップを組至高の
シャンパーニュを造りました! とても楽しみです!6月に入荷します。こちらもお楽しみに!