◆今月のお勧め鮮魚やこだわり野菜情報!

◎12月のランチの　～鰤のくわ焼～　愛媛又は高知の鰤です。
◆野菜　こだわり農園より入荷!　厳選した野菜!　入荷
岩倉市　山田農園　　岐阜県　本巣　井深農園　常滑市　千賀ファーム　etc.
ランチ・・・スープや鉄板料理など毎月色々な料理に登場!
12月 こだわり農園　安納芋　甘い糖度の高い薩摩芋
ディナー・・・焼き野菜がこだわり農園のフレッシュ野菜をお届け!
　　　　　　　　　　　コースにより２～３種類ご用意します。
(安納芋　甘い糖度の高い薩摩芋　面白いのが沢山あります。)
　　　　　　　　　　12月
　　　　その他　北部市場　京都市場　など
◆塩　　ランチ・・・九州　長崎　対馬産　
　　　　ディナー・・・新潟産　藻塩
◆鮮魚　蝦夷アワビ　伊勢海老　鰤　鮪　など
　　　　・魚帆　柳橋より入荷
　　　　・青森県　大間町　菊池商店
　　　　・青森県　のへじ帆立　　　など
　　　　　今月は　鮪と鰤
◆牛肉　岐阜県　本巣卸　(11月31日）
・・・・オーストラリア　　　　　　
・・・国産ヒレ　1249819040　　　　　
・・・黒毛和牛　0837813989　　　　　
・・・飛騨牛サーロイン0246784405　　　　　
・・・飛騨牛ヒレ0837816836　　　
◆ワイン　・エノテカ・MHD ・ファインズ・モトックス・アグリ・メルシャン・アズマ・三国・JSR・日仏商事など
　　　　　(フランス・イタリア・オーストラリア・スペイン・日本・アルゼンチン
　　　　　　・チリ・南アフリカ・ニュージーランド・ドイツなど)
今月のお勧め　レ・クーポレ　トリノ―ロ　　CHフェリエール　
　　　　　　　お洒落なボトルのVOGA