★★★11月お勧めグラスシャンパン＆ワイン★★★
シャンパーニュ
シャルルエドシック　　￥１３００
◆JSA 認定　 SAKE DIPLOMA　厳選日本酒　ワイングラスでご用意

◆宗玄　　　特別純米　　石川県　　　７５０円
◆酔鯨　純米原酒　　　　高知県　７５０円
◆義侠　純米原酒　五百万石　　愛西市　７５0円
◆初亀　純米吟醸　静岡県　９００円
◆醸し九平次別誂　純米大吟醸　　山田錦　1500円
～★グラス白ワイン★～
◆ソーヴィニヨンブラン２０１８プイイフュメ　(仏ロワール　SB／辛口）￥９００　　
洋ナシ　アプリコット　グレープフルーツ厚みのある果実味豊かなミネラル　酸もあり辛口。余韻に蜜も広がる　
◆甲州　グレイス甲州２０１７（日本　　山梨・甲州／中辛口）　　　　　￥９５０
白桃の香り フルーティーでまろやかな旨味。果実味、透明感、繊細な酸、凛とした味わい。益々美味しくまりました。
◆リースリング　２０１８　アルテレーベン　　カールローウェン　
（独　モーゼル・リースリング／辛口）￥８００
熟したピーチ　リッチなアロマ　蜂蜜　ほんのり甘み　酸も程よくあり旨味が口いっぱいに広がる。
◆シャルドネ　２０１８　シャブリ　１er CRU Vaillons　ジャンコレ
（仏/シャルドネ/　辛口　）　￥１４５０
グレープフルーツ　梨　青リンゴ香り　樽香もバランスよく心地よい　酸もまろやかで　ミネラル豊か優しく長い余韻。
◆ムルソー　レ　ティレ２０１７（仏　ムルソー　/シャルドネ　辛口　）
８０ML￥１３００　１２０ＭＬ￥２０００
白桃　ミネラル豊　華やかなアロマ　とろりとしたリッチな質感　厚みあり長い余韻　完璧なムルソー　樹齢６０年
　　　 　
★赤ワイン★
◆モナストレル２０１７(スペイン/中)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥９００
熟したブラックベリー　濃厚なプラム　オリエンタルなスパイス　トースト　スモーキータンニンはまろやかボリュームあるが酸とミネラルが豊かでバランス良い　　
◆ピノ・ノワール　２０１８ユドロ　バイエ　オーコートドニュイ
(仏　ブル／ＰＮ/　中）　　￥１３５０
赤いべりー　木苺　紅茶　なめらかな口当たり　奇麗な酸でシルキー　エレガントで優しいピノノワール。
◆マルサネ　２０１４ モンゴットルージュモノポール(仏／ＰＮ/重）　　
８０ML￥１０００　１２０ＭＬ￥１５００
少し熟したプラムや木苺　　スミレの花　　タンニンもほどよ優しくあり余韻が長く続く。まさに飲みピノノワール
◆本日のお楽しみワイン　週替わり　　　重めフランス産
（ボルドー、ボルドー近郊地方）　　￥１４５０　　　　　　　　　　　　　　
大きなボルドーグラスで豊かな香り、味わいとステーキとのマリアージュを楽しめます。
◆メルロ　２０１７　ユベールトブアール　
(仏ボルドー　CS／重）　　　　　　　　　￥１２００
アンジュリュスの当主が手掛ける　シングルヴァライエタルシリーズ　
レッドプラム　チェリーのアロマ　スパイスもジューシーですっきりとした味わいやわらかなタンニン豊かな味わい。
　
◆紫鈴　　rindo 　２０１７（カリフォルニア／重めCS　Mr　CF　Pv ）￥２４００
カリフォルニアの女神といわれる　ハイディ　パレットにより手掛けられた　ケンゾーエステイトの素晴らしいワイン　
◆藍　アイ　２０１６（カリフォルニア／重め　　CS　Mr　CF　Pv　マルベック ）
１００ＭＬ￥３７００　　　　　
　　　　　　　　
　　
　　 　　
　　　　　　★★★シニアソムリエールお勧めの1１月お勧めボトル★★★
　　 　　　　◆ビルカールサルモン 750ml　￥１１０００ 　
　　　 　（フランス・　シャンパーニュ／白泡・辛口 ）
林檎　白い花　レモン　シナモン　低温発酵による、繊細でありながら
爽やかさと豊かな果実味を感じられる。軽快でふくよかな味わい
◆RUINART　BLANC DE BLANC 750ml　￥１３０００
ルイナール　ブランドブラン （フランス・　シャンパーニュ／白泡・辛口 ） 　柑橘類　新鮮な果実の香り　白桃　白い花のアロマ　滑らかで　爽快さも。しなやかさ　ふくよかさが次々に感じられる。
◆RUINART　ROSE 750ml　￥１３０００
ルイナール　ロゼ　　　　（フランス・　シャンパーニュ／ロゼ泡・辛口 ）
繊細な泡。口当たり滑らかで赤い果実のアロマ凝縮したシャルドネの味わいが特徴的フルーティでありながらしっかりしたボディ。
◆グレイス甲州　２０１８
(日本　山梨　甲州　辛口) 750ml　￥４９００
白桃の香り フルーティーでまろやかな旨味。果実味、透明感、繊細な酸、凛とした味わい。益々美味しくまりました
◆ソーィニヨンブラン　　２０1８　プイイ　フュメ（　SB／辛口　仏　ロワール　　
洋ナシ　アプリコット　グレープフルーツの瑞々しさ 豊かな果実味　すっきり爽やかで余韻も長いワイン。 750ml　￥５９００
◆シャルドネ　２０１７　NEWTON　２０１7（カリフォルニア　ノースコースト　シャネドネ　／辛口）　　　　
熟した林檎　白桃　蜜　洋ナシのアロマ　バニラやクリーミーさも　程よいコクもあり 750ml　￥４９００
◆シャルドネ　２０１５　シャブリVVドメーヌドヴォルー　（仏/シャルドネ/　辛口　）　　　　￥５９００
　　　白い花　グレープフルーツのコンポート　ミネラル　ビターアーモンド　まろやかで果実味広がり酸も感じ　
　　　バランスよく　余韻にミネラルが残る。
メインのステーキはやはり赤ワインで！
◆ ＣＨアムール　201４ 750ml　￥４３００
アムール （フランス　ボルドー/重め/メルロ５０CS ５０）
ブラックベリー　スミレ　チョコの香り　すっきりとして　少し酸もありタンニンも心地よく　飲みやすいボルドーワイン.　ハートマーク
◆ クラレット　201６ 750ml　￥４３００
ベリーズ　グッド　オーディナリー（フランス　ボルドー/重め/メルロ70CS 25 PV5）
ブラックベリー　コーヒー　チョコの香り　ボリュームもありタンニンも心地よく　しっかり楽しめるバランス良い素晴らしいボルドーワイン.　
☆彡 ◆シャトー　ボーモン　２０１５
（フランス　　　CS６０　メルロ４０） 750ml　￥５９００
ブルーベリー　　杉　土やスパイス凝縮感ある香り口当たりはソフトで落ち着いたボルドー　。　飲み頃です。
◆カレラ　セントラルコースト　ジョジュジェンセン　２０１７　
(カリフォルニア　ピノノワール　中) 750ml　￥８９００ 　
熟したプラムや木苺　チェリーを思わせるさわやかな酸も　リッチで深い味わい。　長く印象的なフィニッシュ。　
◆ジュブレ　シャンベルタン　２０１６　カミーユジルー　
（仏　ピノノワール　重め） 750ml　￥１１０００
ラズべりー　香り華やか　程よいんタンニン　程よく落ち着いてタンニンと酸とのバランスが良い。ずっと余韻が続く。
◆紫鈴　　　　２０１６　　　　　
リンドウ （カリフォルニア　ナパ　／重め　ＣＳ　Ｍｒ　Ｃｆ）750ml　￥１４０００
黒い凝縮した果実　ブラックベリー　珈琲　カカオ。濃縮観あり程よいタンニン　味わいはしっかりとして素晴らしいワイン。
◆藍　　　　２０１６　　　　　
アイ （カリフォルニア　ナパ　／重め　ＣＳ　Ｍｒ　Ｃｆ）750ml　￥２９０００
リンドウよりもさらにランク上のケンゾーエステートのワイン。最高です。」
当店すべて税別になります
★★　その他ワインリストあります　★★★