6月伊勢海老懐石についてる本鮪の中トロ御造りです。
とってもあぶらがのってます。
そのままでも美味しいのですが　あえて少し炙ります！
そして山葵ソースで食べます！美味しいーとお客様皆さん笑顔で食べてくれてます！

大きな　赤茄子　（熊本産）も入りました。焼き野菜につきます！
社員の石田君の顔より大きいです。みずみずしくやわらかいです。