徳永尚志をご紹介いたします。　本場アメリカで９年間　寿司&鉄板で修行し　その後　クリスタルクルーズ社にてシェフデクイジンを経験し
NY 『ノブ５７』 で更にみがきをかけたシェフです。　爽やかな笑顔で熟練の技を生かし
ステーキを目の前で焼いています。